Dette er en stor favoritt hjemme hos oss. Du lager det på et blunk og både store og små barn elsker dem. De er perfekt som et mellommåltid eller som kveldsmat med litt yoghurt naturell, bær og honning. Eller bare med litt smør som smelter på de nystekte lappene. Kalde bananlapper er også fine å ha med i matboksen eller på tur og det er topp babymat ettersom de ikke inneholder annet enn egg, banan og havregryn.
Du trenger:
1 moden banan
1 dl havregryn
2 egg
Slik gjør du:
Ha en moden banan i en bolle, tilsett havregryn og egg. Bruk en stavmikser og bland alt sammen til du har en ferdig og klumpfri røre. La den gjerne stå og svelle i 5-10 minutter. Stek i smør. Server nystekte.
