God morgen☕️ I dag skal vi bake verdens beste scones med hvit sjokolade. Oppskriften er signert kolonihagen. Kan anbefales på det sterkeste☺️

Du trenger:
460 gram hvetemel
65 gram sammalt spelt
105 gram brunt sukker
45 gram bakepulver
125 gram romtemperert smør
270 gram yoghurt naturell (eller tjukkmelk)
100 gram hvit sjokolade

Slik gjør du det:
Bland sammen hvetemel, speltmel, sukker bakepulver og det tempererte smøret. Når det er godt blandet tilsetter du temperert youghurt og hakket hvit sjokolade. Kjør så alt sammen noen runder med kjøkkenmaskinen på lav hastighet.

Del deigen i tre, klem hvert emne litt flatt ut. Bruk en kniv og skjær hver av dem i fire. Ikke ta dem fra hverandre. Dette kan du gjøre etter at de er stekt. Da er det bare å «brekke» dem forsiktig fra hverandre

Stek sconesene på 200 grader, varmluft i ca 15 minutter (tilse at de er faste i midten)