God morgen☀️ Og gratulerer med dagen🇳🇴 Her har vi laget en tradisjon på at vi spiser lapper til frokost før finstasen tas på. Servert med yoghurt og bær får frokosten fargene rødt, hvitt og blått, noe som pleier å sette små og og store i skikkelig nasjonaldagstemning. Dessuten er disse lappene skikkelig gode. Hvorvidt du velger melk, juice eller bobler til drikke ved siden av, anbefaler vi uansett at det serveres i høye glass! Ha en nydelig 17.mai 🇳🇴☀️☀️☀️

Dette trenger du til lappene
2 egg
100 gram sukker
60 gram meierismør
5 dl kefir
375 gram hvetemel
0,5 ts natron
0,5 ts hornsalt

Slik gjør du :
Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i smeltet smør og kefir. Ha deretter i melet - litt og litt om gangen mens du rører. Ha natron og hornsalt i til slutt. La røren svelle minst en halvtime.

Så er det klart for steking - enten i stekepanne eller på takke. Du steker lappene på middels høy varme i en tørr panne.