Mandag: Gulrotsuppe
Denne fargerike gulrotsuppen er perfekt på en vinterkald mandag. Server den gjerne med ris til familiens minste.
Se oppskrift her.
Tirsdag: Erterisotto og stekt laks
En herlig kombinasjon som kan anbefales både til store og små!
Se oppskrift her.
Onsdag: Hverdagslapskaus med frosne grønnsaker
Lapskaus er god, enkel og ikke minst sunn hverdagsmat. Det er en ypperlig måte å få i barna grønnsaker på, og hvis du lager den med karbonadedeig har en lapskaus enkle, gode smaker som de fleste barn liker.
Se oppskrift her.
Torsdag: Stekte fiskekaker med stuede grønnsaker
Varme fiskekaker serveres med grønnsaker i hvit saus med gressløk. En rask, sunn og veldig god hverdagsmiddag!
Se oppskrift her.
Fredag: Tyrkisk brød med hummus
Har du testet tyrkisk brød? Deilig brytebrød som fint kan spille hovedrollen i fredagskosen. Særlig når det får følge med hummus, feta, oliven og oppkuttede grønnsaker. En litt lettere fredagssnack, som jeg tror fort kan friste til gjentagelse.
Se oppskrift her.
Lørdag: Laksesashimi med ponzusaus og granateple
Sunt, enkelt, fargerikt og fantastisk godt!
Se oppskrift her.
Ukas dessert: Panna cotta med sjokolade
Et lite glass med sjokolade panna cotta blir aldri feil. Enkelt å lage, og kan med fordel gjøres klart dagen før.
Se oppskrift her.
